Ke Benningbroek

 

Setelah puas jalan-jalan di Volendam kita mengantarkan Nani ke rumah Ida di Benningbroek, Hoorn. Rumah di Benningbroek ini beda lagi semua masih berbau tradisional.  Gaya-gaya rumah para peternak/pertanian (bouderij).  Rumah Ida berada di pinggir jalan, tapi kebun di belakangnya besar sekali dengan rumput terhampar luas. Belum lagi aneka pohon pear, plum, apel, pohon walnut, bessen, sampai rabarber  semua ada hm seperti di nirwana. Oh iya di Belanda sini daun rabarber yang bentuknya seperti pohon talas, dan biasanya sering dibuat cake. Tapi yang dipakai bukan daunnya melainkan batangnya. Rasanya asam sekali.  Batang rabarber itu dihancurkan lalu dicampur terigu, telur dan sebagainya lalu dipanggang dan disantapnya dengan slagrom yang manis gurih. Hari itu kebetulan Ida membuatkan bubur rabarber yang dimakan dengan yogurt.  Katanya sih gak boleh sering makan rabarber, karena bisa mengurangi kalsium kita.  Sepulangnya aku dari rumah Ida dalam perjalanan aku merasakan bahwa betapa baiknya Indah dan Chiel yang menerima aku selama 3 bulan menginap di rumahnya, makan dan tidur gratis bahkan diajak jalan-jalan jauh melihat kota dan tempat-tempat indah di Belanda.  Aku sama sekali tidak pernah membayangkan hal ini.  Bagaimana nanti aku membalas kebaikan mereka?? Ah biarlah semesta yang akan membalas budi baik mereka. Semoga kedatanganku ke tempat ini membawa barokah yang baik buat keluarga ini.  Amin

pohon rabarber.

 

kue dari rabarber.